Crema di cacao e nocciole homemade
Con dei bambini in casa succede sempre che, nonostante le mie inutili raccomandazioni, a Pasqua, si venga letteralmente sommersi di cioccolata di ogni tipo…
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Hot cross buns
Buongiorno e buon Venerdì Santo! Oggi vi propongo una ricetta tipica anglosassone di questo periodo: gli hot cross buns, ovvero dei panini dolci…
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Gnocchetti con asparagi, vongole e gorgonzola
Ultimamente mi sono lanciata negli abbinamenti azzardati, dopo la torta con le verdure della scorsa settimana ecco degli gnocchetti bizzarri con vongole, asparagi e…
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La torta d’erbi coi becchi
La torta coi becchi è un piatto tipico della cucina lucchese che si prepara solitamente nel periodo di Pasqua. Non fatevi ingannare dall’immagine, non…
Read MoreLight con gusto
Soba noodles con verdure
I soba noodles sono un tipo di pasta molto sottile simile ai tagliolini oppure agli spaghetti tipica della cucina giapponese e sono preparati con…
Pasta al cavolfiore
Ciao a tutti! Per prima cosa voglio augurarvi Buon Anno! L’ultima volta che ho scritto qui sul blog eravamo nel pieno mood natalizio, adesso,…
Tagliatelle integrali al pesto di tofu
Siete entrati nel mood natalizio? Avete iniziato ad addobbare la casa a festa, a comprare i primi regali a stilare il menù delle feste?…